Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

292.50

Un jamón que sabe a campo y naturaleza, así es a lo que sabe este jamón cebo de campo 50% ibérico con más de 36 meses de curación, de estructura ósea alargada, de pezuña negra y tobillo estrecho.

En su interior encontraremos una carne ibérica jugosa, de color rojizo a rosa pálido, con unas finas tiras entreveladas de grasa, que le aportan la jugosidad necesaria tan rica y aportan alto contenido en ácido oleico.

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